Although det er en rekke forskjellige ting å vurdere når du bruker vegetabilsk kosthold å gå ned i vekt, er det viktigste at du kanskje vurdere at flertallet av de grønnsaker som du spiser behov for å være rå og helst økologisk. Som et eksempel vil en bonde mate sine svin kokte grønnsaker, rett og slett fordi han vet det er det som kommer til å få dem fett og klar for markedet. Hvis du skulle mate dem rå grønnsaker, ville de faktisk ende opp med å miste vekt som ikke ville bli hans overordnede målet.
Vi er svært like i det faktum at når vi koker våre grønnsaker, de faktisk blitt noe usunt for oss. Hvorfor er det? Grønnsaker er levende mat, forutsatt at de er rå. Når de varmes opp over 115F konsekvent, vil de ende opp som død mat. Mange av enzymer og andre viktige faktorer som vi får fra grønnsaker når vi spiser dem rå kommer til å være inaktiv eller utilgjengelig for kroppen vår. Når vi spiser grønnsakene rå, på den annen side, får vi alle fordelene med enzymer og kroppen vår trenger for å gå gjennom mer av en fordøyelsesprosessen som hjelper oss til å gå ned i vekt naturally.
Of Selvfølgelig kan rå grønnsaker være litt litt kjedelig, og jeg vil være den første til å innrømme det. Det er derfor mange mennesker har en vanskelig tid på vegetabilsk kosthold for å gå ned i vekt, men det er noen hjelp som du kan være interessert i. Hvis du absolutt må ha grønnsakene varmet opp eller myk, er det en mye bedre ide for deg å lett damp dem enn å ikke spise dem i det hele tatt. Du vil fortsatt få mange av enzymer og fordeler fra dem, forutsatt at du don t kok dem til et punkt der de er limp.
Switching over til vegetabilsk kosthold for å gå ned i vekt kan være litt av et sjokk til systemet. Hvis du har litt tid før du trenger å gå ned i vekt, ville det være en god ide for deg å begynne å legge grønnsaker i kostholdet ditt i stedet for å gjøre endringen alt på en gang. Ved å legge disse gode matvarer i kostholdet ditt regelmessig, vil kroppen naturlig justere til å spise dem, og du vil være