I tillegg er fettet som er spist i skytteltrafikk til fett butikker, siden det er den dyrebare lagrings drivstoff. Det er ingen grunn til å kaste bort denne dyrebare drivstoff for energi siden alle øyeblikk til øyeblikk energibehov blir tatt vare på av en tarmkanalen som er stadig lastet med karbohydrater. Karbohydrater utover øyeblikk til øyeblikk energibehov er da også omdannes til fett for storage.As kroppen blir brukt til denne skjeve form for metabolisme, blir det avhengig av det, og vil føle ubehag dersom det ikke blir videreført.
Suget etter sukker og stivelse (en annen form for sukker) er en universell symptom på overvektige. Deres manglende evne til å forestille seg en dag uten brus, noen godteri, brød, frokostblandinger, kaker, poteter og ruller er ikke et spørsmål om mer mat preferanse, men for avhengighet og bør heve det røde flagget at de er matvarer de bør forlate. Dette craving for bearbeidede karbohydrater, når kroppen tydeligvis ikke trenger mer mat, er en avhengighet like kraftig som nikotin, koffein og gaten narkotika. Karbohydrat junkie er slaver og selvdestruktiv som alle andre addict.
That kort forklaring er den lange og korte av årsaken til den moderne epidemi av fedme, samt mange andre moderne kronisk degenerative diseases.Since det er intelligens, ikke vår biologi , som har skapt den praktiske moderne overflod, er det intelligens, ikke biologi, som må diktere hvordan vi spiser. Grunnen forteller oss at vi bør være å velge matvarer så nær naturen som mulig og expending tilstrekkelig energi ved arbeid eller trening for å balansere hva vi tar i. Det er et spørsmål om tenkning og dømmekraft, ikke feelingfeeling som vi ønsker å spise og følelsen som vi ikke ønsker å exercise.
Actually er liten tanke nødvendig hvis helt naturlig rå mat er i fokus. Slike matvarer vil automatisk regulere vekten. Høye nivåer av kroppsfett ikke eksisterer i naturen annet enn å tjene en funksjonell rolle i isolasjon eller som en reserve for dvalemodus. Naturlig mat noe mat som k