Bygg gress inneholder også andre næringsstoffer som betakaroten, folsyre, kalsium og B, C og E-vitaminer. De er alle mer potent når de tas sammen enn når det tas enkeltvis. Det er også svært høy i jern, aminosyrer, kobber, kalium og sink. Bygg gress inneholder den mest balanserte næringsstoffer profilen til alle grønne planter. Young bygg gress inneholder flere næringsstoffer enn voksen bygg gress does.Barley gress kan være svært gunstig for personer som har leddgikt, astma, hudproblemer, fedme, anemi, forstoppelse, impotens, høyt blodtrykk, diabetes, hjertesykdommer og nyreproblemer.
Mange av næringsstoffene i bygg gress er svært sterke antioksidanter som beskytter kroppen mot frie radikaler og styrke immunforsvaret. Klorofyll i bygg gress er antibakteriell og detoxifies kroppen. Det reduserer også avføring, urin og kropps odors.Wheatgrass inneholder de fleste vitaminer og mineraler som er nødvendig for å opprettholde det menneskelige legeme. Det er en stor kilde til kalsium, jern, magnesium, fosfor, kalium, natrium, svovel, kobolt og sink. Den har nok næringsstoffer for et helt måltid med protein, og ca 30 enzymer og klorofyll i 2 unser hvetegress.
Den brukes som et legeme builder grunn av klorofyll og protein. Den bygger røde blodceller, så det er stor for å redusere høyt blodtrykk. Det har vært kjent for å bryte ned slim i lymfe-området og stomach.Wheatgrass er et hjelpemiddel for vektkontroll også. Den ernæringsmessige verdien av hvetegress er så høy at kroppen får alt den trenger så mange mennesker føler ikke cravings som fører til overspising. Det kan også hjelpe stopper veksten av dårlige bakterier i kroppen, og det er høy i beta karoten som kan redusere risikoen for å utvikle cancer.
It reduserer kropp og pust lukter så godt og behandler anemi. Klorofyll i hvete gress er effektiv i å klarne opp bihulene. den har en uttørkende effekt på bihuler og klarner opp lunger. Det gir umiddelbar