Ideen om at grønnsaker = æsj er en som har en tendens til å bli plukket opp fra tv, bøker, venner og så videre - eller fra din holdning. Det kommer ikke fra noe i barnets smaksløkene. Hvis et barn har fått grønnsaker (og junk food som chips og godteri har blitt holdt på et minimum) fra starten, da han /hun er trolig kommer til å fortsette å spise grønnsaker. Når det er sagt, er det også viktig å ha en liten bit av rom. Ikke alle grønnsaker smaker det samme, og du kan ha noen grønnsaker som de bare ikke liker. Ikke bekymre deg unødig.
Så lenge antallet mislikt grønnsaker forblir minimal, da bare unngå disse grønnsaker. I vår husholdning, disse er pastinakk og bondebønner. Andre, mer luksuriøse og grønnsaker - sopp, artisjokker og asparges, for eksempel - du kan ta den holdningen "Vel, hvis du ikke liker dem, jeg vil ikke kaste dem på deg, og jeg vil ha deg Du aldri. vet - at barnet kan føle at de går glipp av en godbit og har en gå Her er et par ting som har fungert for meg og mine to barn: Matlaging og presentasjon er stort skritt i å oppmuntre barna til å spise grønnsaker nøler jeg..
å gå mot en slik myndighet som det anerkjente Mrs Beeton, men hun hadde feil ideen om matlaging grønnsaker -. Hun foreslår å koke dem i altfor lang tid for eksempel ikke gulrøtter ikke trenger å bli kokt i en time før du spiser grønnsaker kokt for! aldre kan være myk og lett for barn å tygge, men de har også mistet det meste av sin smak Og hva mer er, de fleste av næringsstoffer har blitt kokt eller utvasket unna, så hvis du prøver den gamle linjen for "spise den opp. - den har masse vitaminer som er bra for deg ", vil du ikke være å fortelle sannheten.
Noen grønnsaker kan spises rå, men andre (f.eks brokkoli, sølv bete og blomkål) trenger litt matlaging å eliminere bitterhet og for å gjøre dem lettere å tygge. Men ikke overdriv. Barn liker ofte crunchiness av rå grønnsaker - gulrøtter er gode eksempler. Cherrytomater som squish og brast i munnen er også stor - pluss "mini" utseende av dem er tiltalende. Små mengder frosne grønnsaker som en "sleipe" snack er fint på en kald dag - frosset søt mais fungerer godt. Glem den gamle regelen om ikke å leke med maten. Slå visse matvarer i spill kan oppmuntre barna til å spise dem.
Mine barn fikk en gruppe av sine venner å spise brokkoli (i den grad at de nesten sloss om hvem som skulle ha det siste stykket) med ett spill. Dette var "tømmerhoggere", der en "motorsag" (kniven) blir brukt til å felle et tre (brokkoli) og så det i l