Grønn te antas å være i bruk som en medisin i minst 4000 år i Kina. Det er også antatt at grønn te senker kolesterolnivået ved å øke det gode kolesterolet og redusere det dårlige kolesterolet. Grønn te er rik på antioksidanter kalt epigallocatechin gallate (EGCG) .Det ødelegger kreftceller og hemmer også veksten av kreftceller. Selv om det franske folk konsumerer kosthold rikt på fett, de er mindre utsatt for hjerteinfarkt enn amerikanerne. På samme måte selv om 75 prosent av japanerne er røykere, de er mindre påvirket. Dette er fordi EGCG er mer i grønn te som brukes av dem.
Det fungerer som et beskyttende middel mot tidlig død av hjerteinfarkt og kreft. Grønn te ødelegger også bakterier og dermed forebygge tannråte. Forskere har også funnet ut at grønn te hjelper enda slankere. Bladene av grønn te kan også brukes til koking. Left blader kan brukes som gjødsel for hageplanter til å vokse bedre. Den ingrediensen finnes i grønn te er polyphenol. Det er mest effektiv antioksidant. Det er tilstede i høyere beløp i grønn te enn i svart te.
Den grunnleggende forskjellen mellom grønn te og andre te som oolong og sort te er at mens sistnevnte kommer fra bladene av Camellia Simens anlegget, grønn te er behandlet på en annen måte. Grønn te bladene er dampet som hindrer EGCG, en makt antioksidant, fra å bli oksidert. I motsetning til dette, er svart og oolong blader laget av gjærede bladene og så EGCG omdannes til andre forbindelser, som er effektive i å forebygge og bekjempe forskjellige sykdommer. Kliniske studier viser at grønn te øker metabolske priser og hastigheter opp forbrenningen.
Grønn te øker også thermo genesis (den hastigheten som kalorier er brent) og dermed øker energiforbruket. Grønn te øker også utholdenhet i øvelsen. Drikke grønn te har en hel masse fordeler som kjemper mot kreft, stabiliserende diabetes, hjelpe til med vekttap, bremse aldringsprosessen og hjelper fordøyelsen. Grønn te øker også immunitet i kroppen vår. Om fire kopper grønn te hver dag gir 300 til 400 mg polyfenoler, som hjelper i antioksidantaktivitet. Disse antioksidanter hjelpe i bremse sykdommer.
En forsknings Institute i Tokyo funnet at å drikke grønn te er den beste metoden for å forebygge kreft i dag. Alle typer av kreft som mage, lunger, bryst, lever, tykktarm og rektal kan forebygges ved grønn te. Grønn te hindrer kolesterol fra å absorberes av fordøyelseskanalen. Dette betyr i praksis at selv om fettet tas, ikke kroppen ikke absorbere den. Grønn te hjelper også på å