Basis informasjon om Gurkemeie
Vitenskapelig navn: Curcuma Longa
Gurkemeie er fra ingefær familien heter Zingiberaceae som er flerårig rhizomatous urteaktig plante. Dette anlegget er opprinnelig fra Sør-Asia, tropisk regionen i verden som vokser i temperaturer mellom mellom 20 ° C og 30 ° C sammen med betydelig mengde nedbør
Nomenklatur og taksonomi av gurkemeie.
Kulinariske bruk av gurkemeie
Gurkemeie pulver brukes mye i Sør-asiatisk mat.
Den brukes i den berømte karri og andre indiske, persisk, thai, filippinsk og malaysiske retter
produkter laget av gurkemeie.
Bruker i folkemedisinen
Gurkemeie brukes som antibakterielt middel og antiseptisk for kutt, brannsår og blåmerker. Den brukes som anti-inflammatorisk og gastrointestinal agent.
Beauty og kosmetiske anvendelser av gurkemeie
Gurkemeie er nå brukt på å lage solkremer. Det er også brukt til å forskjønne /glødende hud og hår.
Dying egenskaper av gurkemeie
Gurkemeie brukes i Goa, India for å farge klær som sarier.
bruk Garde av gurkemeie
Gurkemeie brukes til å frastøte /avskrekke maur i hagen
Rituelle bruk av gurkemeie
er
Gurkemeie brukes til ulike seremonielle ritualer som:. gaye holud (gurkemeie seremoni ), Bengali bryllup, pujas (inngåelse av elefantguden Ganesha form), Pongal festival, Thali halsbånd, strøm og rensing ritualer, etc.
Sammensetning av Tumeric
Gurkemeie inneholder:
< p> 5% essensielle oljer
5% curcumin
Polyphenol
Curcu