Alfalfa er en blomstrende plante som har små lilla blomster. Dette anlegget kan leve i mer enn tjue år, avhengig av klima. Denne planten kan vokse til en høyde på tre føtter med svært dype røtter. Alfalfa planten dyrkes over hele verden, og noen ganger er det høstet for høy. Det er også brukt som for for kveg. I California og Arizona, er alfalfa avlingen høstes tolv ganger i året. I USA, de ledende produsenter av alfalfa er California, South Dakota og Wisconsin.
I over 1500 år har dette anlegget har blitt brukt i urtemedisin.
Alfalfa inneholder protein, kalsium og andre mineraler som er av ernæringsmessig verdi. Den inneholder mange B-vitaminer. Alfalfa er rik på vitamin C, K og E. I kinesisk urtemedisin, ble denne planten brukes i behandling av fordøyelses og nyresykdommer. I India, er bladene av denne planten brukes i behandling av dårlig fordøyelse. Alfalfa er ofte brukt i behandling av artritt. Det er også brukt som et vanndrivende. Når du bruker noen plante eller urt for medisinske fordeler, kan du søke råd hos en ekspert før du bruker.
Det finnes mange varianter av alfalfa som er produsert i USA.
Noen arter er genetisk modifisert. Alfalfa brukes i gjeter, fordi den inneholder en høy fiber og proteininnhold. Det er også brukt til å mate hester, sauer og geiter. Folk ofte legge alfalfaspirer til salater og sandwicher. Dehydrert alfalfa blad brukes som kosttilskudd og kan kjøpes i tablett, pulver eller te form. Alfalfa antas å indusere amming. Alfalfa tilpasser seg vokser godt på forskjellige typer av klima. Den kan vokse i veldig varmt vær og veldig kaldt vær. Den vokser selv i ørkenen. Alfalfa er ansett for å være en svært viktig plante.
Anmeldelser