Image Source
Image Source
Hva grønnsak har 25 ganger mer jern enn spinat, 10 ganger mer vitamin A enn gulrøtter, 15 ganger mer kalium enn banan, 9 ganger mer protein enn yoghurt, 7 ganger mer vitamin C enn appelsiner, og 17 ganger mer kalsium enn melk?
Høres umulig? Dette grønnsak faktisk eksisterer.
Dette spiselig plante er lite kjent i den vestlige verden sannsynligvis fordi det er innfødt kun til foten av Himalaya. Men det er nå mye dyrket i Afrika, Mellom- og Sør-Amerika, Sri Lanka, India, Malaysia og Filippinene.
Dette grønnsak kalles Moringa eller Moringa Oleifera. Det er faktisk en grønnsak treet, som kan vokse så høyt som 10 meter. Bladene til denne planten er fulle av vitaminer og mineraler som beta-karoten, vitamin C, protein, jern, kalsium, fosfor og kalium. Bladene er kokt og brukes som spinat. Andre deler av treet som sine bark, røtter, frukt, blomster, og til og med frø er også brukt som en effektiv behandling for revmatisme, giftige bitt og andre lignende forhold på grunn av plantenes antiseptiske egenskaper.
Moderne vitenskap har også funnet en måte å hente ut olje fra dette anlegget som kan være en rik kilde til bio-drivstoff i nær fremtid. Moringa er slik kraftig og nyttig plante, ikke rart det kalles Miracle Vegetabilsk.
Image Source
Moringa treet er et raskt voksende, tørke-resistent treet. Den vokser best i tørr sandjord og kan overleve selv i dårlige grunnforhold. Faktisk kan denne planten dyrkes også i kystnære områder.
Til tross Moringa er forbløffende helsemessige fordeler, gjør det du lurer på hvorfor den vestlige verden ennå ikke er omfavne dette anlegget. Anmeldelser