ikke å bruke det på maten. Amerikanerne våkner opp til farene ved saltforbruk: en fersk undersøkelse viste at 40% av amerikanerne har forsøkt å redusere saltforbruket, og mange er på en diett for hypertensjon før hypertensjon sett i Matprodusenter nå gir salt-free bearbeidet mat. og FDA krever natriuminnholdet i matvarer for å bli oppført på etiketten. Til tross for disse tiltakene, amerikanerne fortsatt bruker mer salt enn de trenger. Som forekommer naturlig i mange matvarer, er natrium inntak nesten umulig å unngå.
For amerikanere med hypertensjon, dette er deres utfordring, å konsumere mat med lite eller ingen salt. Kontroll av saltinnholdet i matvarer er en problemfri, for å være sikker, men det er bare hva noen plaget med høyt blodtrykk må gjøre. Mens et velsmakende måltid er en sann fryd, bor i live er verdt dette offeret. Enten du er på en diett for hypertensjon eller ikke, redusere salt! For god helse! Anmeldelser
