Jeg har gjort disse for første gang på min datters bryllup. Oppskriften kom fra min andre datter. Du kan justere mengder av ingredienser som passer din smak. Jeg har bare gjort dem igjen i går, og selv om de var gode, følte jeg at de hadde for mye bacon. Blandingen som du gjør å stappe soppen fungerer som en utmerket Cracker spre! Du vil ha ganske mye til overs, så ikke kast bort det! Dette er et godt utgangspunkt: 1 - 12 oz. Pakke Bacon 1 - 16 oz. Pakken hele sopp 2 - 8 oz. Pakker kremost Skjær bacon i små biter (jeg bruker mine kjøkken saks) og stek til sprø.
Renne av på et papirhåndkle. Vask sopp og trekk stilkene ut og sett til side for bruk i stuffing. Plasser sjampinjong caps opp ned på en cookie ark (spray litt matlaging spray hvis det ikke er non-stick) og sett i ovnen på 300 for ca 15 til 20 minutter. Dette vil frigjøre en del av vannet i soppen. Finhakk eller prosessen * sopp stammer og sauté "i et par ss smør, margarin, eller jeg bruke noen av bacon fett og bare gjøre dem i samme panne. I mellomtiden, plasserer kremost i en stor bolle og tilsett bacon biter. Etter sauteing hakket sopp stilkene i noen minutter, dumpe dem i bollen.
Nå, rør det hele opp før det er blandet og alle kremost klumper er ute. Skjeen om en kopp fyllet i en baggie, det klipp av hjørnet og presse den inn i sjampinjong caps. Stekes ved 350 i ca 20 minutter, eller til oppvarmet gjennom. Nå, ta en cracker og spise noe av det yummy fylling mens du venter! Anmeldelser