Hvitløk har blitt brukt i århundrer som en mat og som medisin. Det var også tenkt å avverge vampyrer på en gang (ikke at jeg tror på vampyrer, men hvis du gjør det...). Hippokrates, far til moderne medisin, brukte den for noen form for smittsomme sår. I 12. århundre Tyskland tre fedd hvitløk nedsenket i en kopp kokende vann i 20 minutter ble ansett som den beste middel for et astmaanfall.
Det ble funnet å være svært effektiv mot Svartedauden i Europa, og i andre verdenskrig når medisinske forsyninger kjørte lav på slagmarken, knust hvitløk ble brukt som en effektiv antibakteriell på alvorlige sår. Dr. Albert Schweitzer brukte den til å behandle kolera, tyfus og tyfus infeksjoner. Hvitløk er kjent for å beskytte mot mange typer smittsomme sykdommer, inkludert Staphylococcus, Streptococcus og Salmonella bakterier. Den brukes til å behandle alle typer kardiovaskulær sykdom fra høyt blodtrykk til høyt kolesterol, til åreforkalkning.
Vel, kanskje ikke mirakler, men det er ganske et repertoar for en stinkende liten lyspære!
Mer nylig hvitløk har vokst i popularitet blant naturmidler som kommer i andre bare Echinacea. "I USA, i tillegg til sin bruk i matlaging og tilberedning av mat, hvitløk er nå andre i salg kun til Echinacea som en bestselgende urte supplement. Som det vokser i popularitet, blandede rapporter og striden fortsetter å omgi påstander av sine medisinske egenskaper.
Det har vært faktisk sannsynligvis den mest studerte urte produkt, med omtrent 1200 medisinske og farmakologiske rapporter, og ytterligere 700 eller slik at kjemiske undersøkelser, nå publisert. Med så mye vitenskapelig oppmerksomhet, skulle man tro at vi ville være i stand til å sortere ut klart fakta fra myte "Utdrag fra:. https://www.amazingherbs.com/meduseofgari.html
Scientist er fortsatt prøver å isolere forbindelsen i hvitløk antas å være årsaken til den gunstige virkning på kroppen. Hittil sine studier er mangelfulle.
På et tidspunkt ble det antatt at allicin var forbindelsen, men videre studier vist at magesyre hindrer allicin dannes, og at det er en ustabil forbindelse. De fant også at dampet, stekt, syltet og ekstrahert hvitløk alle kan produsere fenomenale helbredende fordeler selv om allicin er ikke lenger til stede i disse produktene.
Kan det være at alle de mer enn hundre forbindelser i hvitløk er nødvendig, og at ingen enkelt man kan isoleres for healing?
Mange leger over hele verden, godt utdannet i moderne medisin, er å snu til naturlige