Symptomer på botulisme vanligvis foregå åtte til 24 timer etter at forurenset mat har blitt spist. Disse inkluderer krampaktige magesmerter og diaré som varer i ca 24 timer. Å ha et svakt eller dobbelt syn er et alvorlig symptom, med smittet person vanligvis opplever problemer med å snakke og svelge grunnet lammelse av musklene i hals og strupehodet. Toksinet produseres av botulisme er ekstremt skadelig for kroppens organer; i over halvparten av ubehandlede saker, kan det føre til dødsfall.
En person som lider av botulisme bør være ivaretatt medisinsk samtidig. Skaden som allerede er forårsaket av toksinet kan ikke lenger bli reversert. Men den infiserte persons sjansene for å overleve er bedre hvis han får den motgiften utarbeidet spesielt for denne sykdommen tidlig i utviklingen enn når den er allerede godt etablert.
I tilfelle av salmonellose, dens symptomer oppstår vanligvis innen åtte 48 timer etter at forurenset mat har blitt spist. Bortsett fra magekramper og diaré, andre symptomer på salmonellose er kvalme, oppkast og mild feber med chilling.
I alvorlige tilfeller kan disse symptomene vare i ca 5 dager, noen ganger enda lenger.
Vi må huske at diaré er en naturlig måte å eliminere fra kroppen giftstoffer som forurenset mat produsert. I stedet for å gjøre en innsats for å ende diaré, bør noen hjemme rettsmidler brukes. For eksempel kan den smittede tar eplejuice eller bjørnebær juice som disse er rike på pektin som kan absorbere giftstoffer. Of course, for alvorlige tilfeller av salmonellose, er det best å lage ordninger for medisinsk behandling på en gang.
Inne Diabetes