Cøliaki Disease

Det er en medisinsk tilstand som påvirker tarmen og fordøyelsessystemet til den lidende, og som mennesker kan bli genetisk pre-disponert for å.

Sykdommen ofte går i familier, på grunn av genetisk predisposisjon tilstanden. Men det kan bli brakt videre gjennom miljøfaktorer på noe punkt i ens liv. Cøliaki er mest utbredt i britiske folk, med en i 100 diagnostisert. Italia er neste land med høy forekomst hastighet på 1 i 250 personer. De som bor i andre land, men av britisk eller italiensk avstamming kan finne seg mer sannsynlig å utvikle det på grunn av genetisk kobling.

Tilstanden er svært sjelden i de av afrikansk, kinesisk eller japansk avstamning.

Når en person som er pre-disponert til Cøliaki

spiser et produkt som inneholder gluten, gjøres skade slimhinnen av deres tynntarmen. Kroppen ser gluten som skadelig, og så angriper den og villi eller slimhinnen i tarmen, som er formet som små fingre, blir avflatet og dette resulterer i arrvev som dannes. Dette arrvev er da ikke i stand til å absorbere næringsstoffer og godhet fra mat, for eksempel viktige vitaminer og mineraler.

Forstyrrelsen i fordøyelsessystemet kan også føre til tarmproblemer, for eksempel diaré i tillegg til underernæring.

Gluten

er et protein og en vanlig ingrediens i slike matvarer som hvete, bygg, rug og havre. Dessverre lider for det ingen legemiddel tilgjengelig for å lindre symptomene. Den eneste måten å redusere, og muligens eliminere, er symptomene for å sikre at de følger en streng glutenfri diett for resten av livet.

For flertallet av pasientene en glutenfri diett vil forhindre ytterligere skade tarmen og gi dem muligheten til å helbrede til en viss grad, om ikke helt, avhengig av hvor lenge de har vært å spise en normal diett før du bytter til gluten gratis. Andre pasienter kan ikke være så heldig, og finner kanskje ut at skaden er uopprettelig eller forverret av andre ingredienser som egg eller meieriprodukter. Disse pasientene er absolutt i mindretall.

En glutenfri diett

kan være vanskelig å følge som det finnes i alle slags matvarer.

Diagnostisering av sykdommen i de fleste mennesker er i løpet av barndommen, særlig hvis andre medlemmer av familien allerede er diagnostisert. Dette kan være vanskelig for en tenåring å håndtere, spesielt når du spiser ute eller hjemme hos en venn. Men det er viktig for lider å akseptere at de ikke vil være i stand til å komme over sykdommen, men klarer det bedre hvis de hol