En betryggende studie av barn med CD ble utført av en gruppe italienske Forskerne ved Universitetet i Palermo, Italia. Forskerne satt opp for å kontrollere om insuffisiens av bukspyttkjertelfunksjon hos barn med CD skjedd uavhengig av tarm atrofi.
Studien, med små barn med CD (gjennomsnittsalder på 4,4 år) og noen av dem hadde total atrofi av tarmslimhinnen, avslørte at når GFD ble innstiftet og tarmslimhinnen tilbake til det normale, ingen forskjeller i pankreasfunksjon mellom CD barn og kontrollene ble notert. Testing av barn etter 12,9 måneder med glutenfri diett, konkluderte forskerne at "Ingen primær eller sekundær pancreas insuffisiens ble funnet i cøliaki pasienter der tarmslimhinnen hadde returnert til det normale.
"
TESTING FOR CD Anmeldelser
I klinisk setting, kan CD diagnostiseres ved hjelp av en tarmbiopsi imidlertid de tilfeller uten gastrointestinale atrofi er ofte savnet av en slik test. En spesiell blod serum analyse, endomysial antistofftest, oppdager visse autoimmune faktorer som er spesifikke for gluten, fremstår som det beste valget, ifølge Kumar og kolleger, viser det seg imidlertid at ikke alle laboratorier er utstyrt riktig for denne testen.
< p> Man kan detektere en mat intoleranse eller allergi mot et bestemt mat skjønt "utfordrende" eller "provokasjon" av immunsystemet, etter å unngå den mistenkte maten helt i en periode av tid, flere uker eller måneder for eksempel. Når maten gjeninnføres etter en lengre periode, kan det være en forverring av symptomene. Selvfølgelig, hvis matinntak er av den type som er kjent for å forårsake livstruende anafylaktisk sjokk, det bør ikke bli prøvd i det hele tatt. Gluten intoleranse er ikke det samme som "allergi".
En person kan være "allergisk" til mange matvarer, og et hvilket som helst av de mer enn 200 forskjellige proteiner i hvete (som kan være like med proteiner i andre kornsorter), en situasjon som også krever unngåelse av den fornærmende mat. Noen studier viser at i tilfelle av en allergi, kan en person være i stand til å komme seg etter en relativt lang periode med avholdenhet i forhold til den allergifremkallende mat. Cøliaki derimot er en "intoleranse", ikke en "allergi" og noen hevder det er livslang og av g