L Glutathione: Hvordan GSH Og GSSG gifte leveren og forbedre Health

The tripeptid L glutation syntetiseres i kroppen fra L. glutaminsyre, L cystein og glysin, en reaksjon som kan oppstå i hvilken som helst celle i kroppen selv om det er viktig at det også forekommer i leveren. Skulle glutation konsentrasjoner dråpe, kan de økes ved å supplere med cystein eller en hvilken som helst annen av de tre aminosyrer som brukes i biosyntesen av dette viktig dersom substanceThe tripeptidet eksisterer i to former: den reduserte form (GSH), som inneholder en sulfhydryl (SH ) funksjonell gruppe festet til cysteinyl del av molekylet, og den oksyderte formen disulfide glutation (GSSG).

Som elektroner går tapt fra den reduserte formen, to molekyler kombineres for å skape en dimer dannet av en disulfid bro, prosessen som kan reverseres ved reduksjon av GSSG. Slike elektroner går tapt i løpet av sin reaksjon med frie radikaler, i hvilke de frie radikalene er nøytralisert ved donasjon av et elektron fra den oksyderte versjon av glutathione.The definisjonen av en fri radikal er et molekyl som mangler en elektron fra en elektronisk par. Dens hovedformål er da å stjele et elektron fra nærmeste molekyl til det.

Ved å gjøre det, kan det ikke bare ødelegge det molekylet, men også ødelegge kroppens celler og bly, ikke bare til for tidlig aldring, men også til en viss potensielt dødelig conditions.It er en uvanlig peptid i at det innebærer en kobling mellom cystein amino gruppering og karboksyl-funksjonelle gruppen i glutaminsyre. Det er en kraftig antioksidant, som fungerer som en effektiv frie radikaler og beskytter kroppens celler fra virkningene av frie radikaler oksidasjon.

Det er imidlertid på sin avgiftning effekten i leveren som skal vi her konsentrere før diskutere noen andre anvendelser som kroppen setter glutation i dets to manifestations.Much av avgiftning er forbundet med tiolgruppe i molekylet. Ta kvikksølv for eksempel. Tiolen grupperingen danner en sterk Hg sulfydryl kjemisk binding i leveren, i form av et glutation kvikksølv chelat. I denne formen kvikksølv er i stand til å utøve noen toksisk virkning på kroppen, og kan skilles ut på vanlig måte. Den samme reaktive veien etterfølges av andre tungmetaller som kan bindingen til tiol grupperinger.

På denne måten L glutation kan beskytte leveren mot virkningene av en rekke giftige tungmetaller som kadmium og chromium.This er en viktig egenskap av aminosyren, spesielt i industriområder og byer, hvor populasjonen er mer utsatt for eksponering til tungmetaller enn sine landlige kolleger. I