Deficiency på vitamin B 12 fører til forstyrrelser i DNA-produksjon og unormale røde blodceller kan oppstå som et resultat. Dårlig motstand mot slapphet, infeksjoner og hud blekhet kan resultere og farligste er nerve degenerasjon. Ved alvorlig, lang tid vitamin B 12-mangel irreversible nevrologiske skader kan occur.Our dietter vanligvis inneholder nok B 12, fordi vår diett er rik på animalske produkter derimot, veganere og strenge vegetarianere kan være i faresonen for vitamin B12 insufficiency.Most problemer med vitamin B 12-mangel oppstår når vitamin B 12 isn t absorbert properly.
B12 syntetiseres fra bakterier og er bundet til proteiner i maten vår. Menneskekroppen behandler proteinene i magesekken, hvor saltsyrer frigjøre B12 fra proteinet. Da den menneskelige faktor kalt IF (intrinsic factor, som trengs for å absorbere B12), kombinerer med B 12 under fordøyelsen og kroppen tar opp vitamin B 12.Some mennesker don t har IF og kan ikke absorbere vitamin B 12 i kroppen sin. Når kroppen ikke kan absorbere B12, folk ofte viser symptomer på pernisiøs anemi.
Hvis diagnostisert med denne sykdommen, vil de måtte ta vitamin B 12 for resten av sitt liv for å hindre progressiv spinal degenerasjon. Uten B 12, kan anemi styres med folsyre, men ryggraden vil fortsette å utarte. Anmeldelser