Vitaminer kan støtte immunforsvaret og bekjempe betennelser

Betennelse er en normal del av forsvaret kroppens mot patogener. Økningen i kroppstemperatur, flom av giftige frie radikaler og betennelse signale proteiner, og utgivelsen av spekk makrofagceller er de viktigste tegnene på en inflammatorisk hendelse som er kroppens veletablert hjelp av forsvar mot en klar og presentere fare. Dette adaptiv respons kan nå bli en sak for ødeleggende sykdom. Det er også tenkt at aldringsprosessen kan være knyttet til selve forsvarsmekanisme som holder oss friske når vi er unge. Som vi blir eldre, begynner vår evne til å regulere betennelse å avta.

I stedet for å beskytte oss, blir betennelse stille og systemisk, slik degenerativ sykdom å slå rot. Symptomene på stille betennelse er svært forskjellig fra akutt betennelse av rødhet, varme, hevelse og smerte, og kan ligge uoppdaget inntil det har vært rundt i altfor long.Silent betennelse får kroppen til å slå på seg selv, som sitt immunsystem begynner angripe sine egne organer. Over tid, inflammatoriske cytokiner så som C-reaktivt protein, interleukin 6, og inflammasjon produsere eikosanoider som prostaglandin E 2 og leukotriener B 4, begynner å ødelegge vev i hele kroppen.

Som svar på dette angrepet, kroppen produserer enda mer inflammatoriske cytokiner og frie radikaler, som skaper en selvforsterkende syklus. Silent betennelse skader blodårene, ødelegger nerveceller og organer, kompromitterer immunforsvaret, og fremmer kreftsvulster. Til tross for hvor godt de føler i dag, de med stille betennelse er på rask vei mot degenerative sykdommer. På den gode siden, kan forebyggende tiltak som er tatt i dag for å redusere betennelse forebygge degenerative sykdommer som hjertesykdom, kreft, diabetes og Alzheimers tomorrow.

When det finnes like mange gode og dårlige eikosanoider, er en tilstand av velvære i stand til å råde innenfor kroppen. Imidlertid, når de blir kronisk ubalansert, mange problemer oppstå. Denne balansen er interessant, sterkt avhengig av nivået av insulin som finnes i kroppen. Høye insulinnivåer, enten de er indusert av sukker overbelastning, utbruddet av insulinresistens, eller de hormonelle effektene av overflødig fett, sette scenen for systematisk betennelse. Som insulinnivået stige, øker dramatisk oksidativt stress, forårsaker produksjon av inflammatoriske cytokiner.

Sammen med å være for høy i raffinert sukker, er den gjennomsnittlige nordamerikanske diett fylt med betennelse fremme fett og knappe i betennelse redusere omega 3 fett; konsekvensen av denne kronisk