In USA, har studier av adventister, som i stor grad er lakto ovo vegetarianere, vist betydelige reduksjoner i kreftrisiko blant de som unngikk kjøtt. Tilsvarende brystkreft priser er dramatisk lavere i land som Kina, som følger plantebasert kosthold. Interessant, japanske kvinner som følger vestlig stil, kjøttbaserte dietter er åtte ganger større sannsynlighet for å utvikle brystkreft enn kvinner som følger en mer tradisjonell plantebasert kosthold. Kjøtt og meieriprodukter bidrar til mange former for kreft, inkludert kreft i tykktarm, bryst, eggstokker, og prostate.
Harvard studier som inkluderte titusener av kvinner og menn har vist at regelmessig kjøttforbruket øker risikoen tykktarmskreft med rundt 300 prosent. Høy fett dietter også oppfordre kroppens produksjon av østrogen. Økte nivåer av dette kjønnshormon har vært knyttet til bryst cancer.A fersk rapport bemerkes at frekvensen av brystkreft hos kvinner i overgangsalderen forhånds som spiste mest dyret (men ikke vegetabilsk) fett var en tredjedel høyere enn for kvinner som spiste minst animalsk fett. En separat studie fra Cambridge University også knyttet dietter høy i mettet fett til brystet cancer.
One studie knyttet meieriprodukter til en økt risiko for eggstokkreft. Prosessen med å bryte ned laktose (melkesukker) tydeligvis skader eggstokkene. Daglig kjøttforbruket tredobler risikoen for prostataforstørrelse. Vanlig melk forbruk dobler risikoen og unnlatelse av å konsumere grønnsaker regelmessig nesten firedobler risk.Vegetarians unngå animalsk fett knyttet til kreft og få rikelig fiber, vitaminer og fytokjemikalier som bidrar til å forebygge kreft.
I tillegg blod analyse av vegetarianere avslører et høyere nivå av naturlige drepeceller, spesialiserte hvite blodlegemer som angriper kreft cells.When du spiser en diett dvs høyere innhold av kostfiber, dvs primært om ikke helt vegetarisk, du naturligvis sunnere. Youre fôring kroppen din og får den næringen den trenger for å kjøre efficiently.You har mer energi og utholdenhet; du våkner lettere og mer uthvilt.