Heat Up The Kitchen med disse nyttige tips Du kan aldri vite nok om matlaging. Noen mennesker som liker matlaging elsker å fortelle hva de vet, mens andre vil ha det de vet er en godt bevoktet hemmelighet. Læring fra andre, derimot, kan gjøre noen av de beste lærerne! Denne artikkelen vil dele noen nyttige tips fra de med erfaring. Hold grønnsaker friske lenger ved å dekke dem med et vått papirhåndkle og deretter sette dem i en lufttett pose. De vil bli frisk i flere dager hvis de holdes litt fuktig. Kulde og mangel på luft vil også holde dem friske.
Det er viktig å få mest mulig ut av grønnsakene dine ved å forsegle dem tett og lagre dem bort umiddelbart hvis du ikke har tenkt å bruke dem. Få alle prep arbeidet gjort kvelden før du har tenkt å lage et stort måltid. Få mest tidkrevende delen av veien bidrar til å lindre stress under selve måltidet forberedelse. I tillegg, din familie eller venner er sikker på å bli imponert over hvor raskt du piske opp en kulinarisk mesterverk! For å maksimere holdbarheten av tørket krydder lagre dem på et kjølig og tørt sted. Dette vil bevare smaken av krydder, noe som resulterer i mer flavorful retter.
Ikke oppbevar dem i skapet rett over komfyren, gjør varmen krydder tørker ut og mister smaken. En av de første trinnene i å bli en bedre kokk er å bedre forstå matlaging generelt. Den beste måten å gjøre dette på er å bare tenke på dine måltider hver gang du spiser på en restaurant. Når du spiser noe du finner velsmakende i en restaurant, tenke på hvorfor det smaker så godt.
Hvis du ønsker å bake en berry ørken i vinter (når de fleste bær er ute av sesongen), kan du bruke frosne bær som en deilig og mer miljøvennlig alternativ til friske barn! Tine dine frosne bær i 45 minutter, drenere overflødig, og deretter bruke som du normalt ville når du gjør et bær pai eller skomaker. Velg autentisk parmesan ost for den beste smaken. Parmagiana reggiano er autentisk parmesan ost, laget i henhold til strenge standarder i visse områder rundt Reggio Emilia i Sentral-Italia. Den har en nøtteaktig, myk smak som er svært overlegen parmesan ost som er produsert andre steder.
For den beste smaken, kjøpe ost i biter, og bare rive det når du er klar til å spise. Oppbevar matlaging krydder i et tørt og kjølig sted. Dette vil sikre lang levetid og potens av smaker i urter og krydder. En mørk kabinett unna komfyren er den ideelle lagringssted. Krydder holdt i lyse, varme miljøer vanligvis ikke klarer å opprettholde sin smak lenge før noen