Hvordan du koker i en tid knase Matlaging er en kunst som mange liker. Mange mennesker ønsker å bli den neste Emeril Lagasse eller Julia Child i sine kjøkken, men mangler kompetanse og kunnskap. Den følgende artikkelen vil gi deg en myriade av matlaging tips og triks som vil få deg på veien til å bli så god som noen topp kokk. Når du ønsker å lage en suppe med papir, følger dette tipset. Sørg for å gjøre en stor mengde aksjer, hell den i en plastpose, og legg den i fryseren. Dette vil tillate deg å raskt lage suppe når du vil ved ganske enkelt å tine ut allerede gjort lager.
Hvordan 'un-seize "smeltet sjokolade. Hvis sjokolade du smelter plutselig blir klumpete eller kornete, dette betyr at den har "tatt", og det vil ødelegge en oppskrift. Ta kjelen og tilsett 1/2 til 1 ts forkorte eller matolje (ikke smør eller margarin). Rør inntil blandingen blir glatt igjen. For å unngå å gripe, sørg for at pannen er helt tørt før du prøver å smelte sjokolade. Når baking, her er et tips for egg og smør. La dine egg og smør satt ut over natten ved romtemperatur. Gjør du det vil myke smøret som vil gjøre det lettere å spre seg, smelte, og bland med andre ingredienser.
Eggene vil være lettere å slå, og skummende eggehviter vil være lettere også. Bruk ferske produkter hvis tilgjengelig. Ingenting pakker punch i matlaging liker smaken av ferske råvarer. Grønnsaker, kjøtt og frukt alle inneholder levende, velsmakende og sunne varianter som kan bli alvorlig svekket av behandling og hermetisering eller emballasje. Når kokt skikkelig, vil ferske ingredienser gjøre noen parabolen mer smaksrik. Det beste du kan gjøre når du gjør hamburgere er å engasjere seg i prøving og feiling. I stedet for å gjette at kjøttet er kokt godt, gjøre en liten Patty og smake det selv.
Dette vil tillate deg å justere nivået av krydder og kok din burger mer hvis det er behov for det. Hvis du finner deg selv med en del av et brød av tørt brød, ikke kaste det bort eller mate den til fuglene. I stedet slår den inn krutonger for en suppe eller salat ved å kaste terninger av brød med olje og krydder og bakervarer dem til sprø. Du kan også slå bedervet brød i brødsmuler i mange oppskrifter. En enkel måte å hud nøtter. Når den brukes i matlaging, nøtter som mandler og pistasjnøtter trenger deres skins fjernet. Blanch nøtter ved å koke dem i en kjele med vann i ett minutt.
Tømme nøtter, og plassere dem på en ren dishtowel. Brett kjøkkenhåndkle over nøtter, og gni kraftig. Skinnene vil smitte over på hån