forvirret av ditt kjøkken? Cook Like A Pro med disse enkle tips Hvis du prøver å oppnå en fantastisk opplevelse å spise, finnes det utallige retter og teknikker for å hjelpe deg å nå målet ditt. Noen metoder for matlaging er gjennomførbart av selv de mest clueless kokk, mens andre er svært komplisert og vanskelig. Den følgende artikkelen vil gi deg noen enkle og raske tips om hvordan du kan bli en bedre kokk, uansett hvor dyktig du er. Ved å gjøre noen prep arbeid dagen før et stort måltid, kan du gjøre selve kokeprosessen raskere og mindre stressende.
Oppskrifter bør undersøkes og elementer som ikke vil ødelegge som kan tilberedes en dag eller to i forkant bør gjøres først. Det er ofte mulig å tilberede råvarer så mye som 24 timer på forhånd. Dette kan gjøre hardere oppskrifter enkel og komplisert seg en morsom, fartsopplevelse. Det er gode grunner til å kjøpe kjøtt eller fisk uten bein fjernet. Fryse bein i en lufttett beholder inntil nødvendig. Du har kanskje følt anger når du kastet bort en mugne appelsin eller sitron.
Ville det være mindre sløsing å avskjære mugne seksjoner og spare resten? Du bør aldri spise eller holde et stykke frukt som har noen mugg på den. Mold vokser dypt inn i frukten, og ved å spise det du vil risikere sykdom. Prøv å eksperimentere med safran hvis du ønsker å prøve nye krydder. Safran gir matlaging unike smaken som ikke finnes i andre krydder. Det popularitet har strukket seg over århundrer; det har aldri mistet sin sjarm. Dette krydderet er dyrt, men smaken kan drastisk forbedre de fleste av dine retter. "Pay as you go" oppvask er lett å gjøre.
På denne måten unngår du å ende opp med en stor haug av skitne retter å gjøre etter måltidet. Sørg for at den ene siden av vasken har alltid såpe varmt vann i den, og den andre siden har klart vann for å skylle i det. Det er mye lettere å vaske kjøkkenutstyr rett etter å bruke dem, og i noen tilfeller vil du trenge det samme redskap igjen senere i kokeprosessen. Bruke mindre fett, som extra virgin olje eller smør, når du koker vil hjelpe deg å miste vekt og holde hjertet sunt. Oljer og smør er en kilde til fett.
Du kan bruke non-stick matlaging spray som et alternativ for å få de samme resultatene uten de ekstra fett. Mange matvarer forlate sine lukt på skjærebrett, som kan somle selv med kraftig skrubbing. Gjør et lite merke med en markør på den ene siden av brettet for å minne deg på hvilken side er for søt elementer og som er for surt. Bake retter som har mye olje i dem når d