Hvis du er som de fleste mødre rundt om i verden, synes det ikke å være nok tid eller energi på slutten av de fleste dager for å forberede den fine hjemmelaget måltid du ville elske å ha klar gjort for din familie. Dessverre, matlaging en god familie måltid krever både tid og energi. Noen kloke mødre har oppdaget et konsept som har blitt kjent som en gang i måneden eller fryser matlaging for å bistå i de nettene når tid, energi, eller begge er mangelvare.
Tanken bak en gang i måneden matlaging er som for en eller to dager (hvis du foretrekker å spre prosessen ut over et par kortere dager i stedet for en lang dag med matlaging) av intens kulinariske innsatsen din familie kan spise godt i en hel måned. Mange kvinner som har prøvd dette har også oppdaget at ikke bare hjelper det ved alltid å ha noe fint og hjemmelaget til middag, men også hjelper familier holde seg innenfor budsjettet.
Altfor mange morens vil guiltily løfte hendene når spurte om ikke de har noen gang tydd til fast food eller junk food måltider rett og slett fordi de var for sliten til å lage mat eller manglet en ingrediens for et måltid og ikke føler seg opp til å kjøre til butikken for å plukke opp den manglende ingrediens. Denne praksisen kan bli dyrt over tid og rane familien for noen velfortjente moro penger.
Det er noen viktige ting du må huske på hvis du vurderer en gang i måneden matlaging som en livsstil for din familie. Det første du må huske på er at planlegging er nøkkelen.
Du må sette av en dag (eller to) for matlagingen når ingenting annet er på kalenderen. Det er rett og slett for vanskelig å se på alle detaljene hvis du planlegger din matlaging arrangementet rundt bil bassenger, fotballkamper, eller dansepraksis.
Du trenger en hel dag som vil være relativt uforstyrret. Hvis du har en ektefelle, partner eller et familiemedlem som kan ta barna for dagen vil dette være den ideelle situasjonen.
Ellers må du passe på å ha nok av distraksjoner på hånden for de små eller finne en måte å verve deres hjelp med noe skjæring, hakking, kutting, dicing, eller peeling som kanskje må gjøres. Du bør også lage en grundig menyen etterfulgt av en liste over hver ingrediens du trenger. Shopping må gjøres på en annen enn når du planlegger å lage mat dagen. Det betyr at du ikke er sannsynlig å haste gjennom shopping tur og glemme noe som resultat. Ta med din meny og listen din, og få alt du trenger i en tur når det er mulig.
Du kan også spare penger ved å pl