Gjør Kitchen Tid mer produktiv med disse tipsene Spising er selvfølgelig en av de overlevelse nødvendigheter av mennesker. Annet enn å overleve selv, kan man gjøre å spise en kilde til glede og underholdning. Matlaging noe fantastisk er bedre enn du spiser noe av samme kaliber. Disse tipsene kan hjelpe deg med å ta de kokkekunnskaper til et annet nivå. Når du lage et enkelt måltid, bruke friske krydder og urter. Noen ganger tørkede ferdigpakkede urter som oregano og persille er akseptabelt fordi kompleksiteten av en tallerken gjør for mangelen på friskhet til å ikke være så synlig.
Men ved å bruke friske urter gir en friskere, sterkere smak som forbedrer den generelle kvaliteten på parabolen er smaken. Vokse en innendørs eller utendørs urtehage å alltid ha tilgang til friske urter. Ta stress ut av en større matlaging bestrebelser ved å fylle så mye prep arbeid på forhånd som mulig. Se på din oppskrift og bestemme hvilke tiltak du kan gjøre på forhånd uten å bekymre deg for mat forringende. Mange av de forberedende tiltak kan iverksettes en dag før koking. Dette kan gjøre det enda enklere å lage kompliserte retter og gjøre dem mer underholdende.
For å gjøre din pommes frites skarpere, prøve å la de rå poteter i litt kaldt vann i en halv time før du steker dem. Kaldt vann vil tillate skiver potet å beholde sin indre fibre, noe som betyr at de er mindre tilbøyelige til å fullstendig bryte ned når tilberedt ved en høy varme. Lær å like hardfør greener som vises i vinter. Vent til kaldt vær setter inn for å prøve brokkoli Rabe, kålen eller andre vinter greener, som de vil smake søtere. Gå for greener som har en lys farge i stedet for en gul farge og slapp kropp. Nøye vaske disse greenene, samler de seg tonnevis av skitt.
Senk greenene i en bolle med kaldt vann, riste av, og skyll til vannet renner klart. Binde opp kalkun med en hyssing kalles trussing. Det trekker bena og vinger nære mot fuglen, som hjelper kalkun å lage mat mer jevnt. Hvis venstre ubundne kan kalkun ben og vinger brenne før brystene og lårene er ferdig. Koking og andre lange tilberedningsmetoder strippe grønnsaker av sine viktige næringsstoffer. For å beholde de sunne næringsstoffene, raskt damp eller Sauta © grønnsaker, eller enda bedre, spiser dem rå. Prøv å lage dine grønnsaker i kyllingbuljong for et ekstra kick.
På denne måten vil du bruke mindre olje mens du fremdeles grønnsaker en fin smak. Prøv dette neste gang du koker grønnsaker for et godt måltid. Vet du hvor lenge kjøttet ska