Grunnleggende informasjon om Ampalaya
For hoste, feber, ormer, diaré, diabetes, juice Ampalaya blader og drikke en skje daglig.
For andre plager, kan frukt og blader både være Juiced og tatt muntlig.
< li> For hodepine sår, brannsår og hudsykdommer, gjelder warmed bladene til å plagede området.
Pulver blader, og roten avkok kan brukes som strenge og brukes til å behandle hemorroider.
Internal parasitter er påvist å bli utvist når ampalaya juice, laget av bladene, er hentet.
Den ampalaya juice, og jordede frø er å bli tatt en spiseskje tre ganger om dagen, som også behandler diaré, dysenteri og kronisk kolitt
ernæringsmessige verdien av Ampalaya.
Energi
Karbohydrater
Sukker
Kostfiber
Fat
Mettet
Enumettet
Flerumettet
Protein
Vann
Vitamin A
Tiamin (Vit. B 1)
Riboflavin (Vit. B 2)
Niacin (Vit. B 3)
Vitamin B 6
Folat (Vit.
B 9)
Vitamin B 12
Vitamin C
Vitamin E
Vitamin K
Kalsium
Iron
Magnesium
Fosfor
Kalium
Sodium
Sink
Kulinariske Bruk av Ampalaya
Det finnes varianter av kulinariske bruk av ampalaya (bitter melon) fra drikker, te, suppe, salat, forrett, retter og så videre populært i land som:
Kina
India
Pakistan
Bangladesh
Japan
Indonesia
Filippinene
Vietnam
< li> Nepal
Trinidad og Tobago
