*   >> Lese Utdanning Artikler >> health >> diseases conditions

Salmonella Egg Recall: Nåværende Health Crisis

Hundrevis av mennesker har blitt syk i en salmonella utbrudd knyttet til egg i fire stater og muligens mer, helsemyndigheter sa onsdag som et egg distribusjonsselskap dramatisk utvidet en tilbakekalling til mer enn 380 millioner egg.

Centers for Disease Control and Prevention jobber med statlige helse avdelinger for å undersøke sykdommer. Ingen dødsfall er rapportert, sa Dr. Christopher Braden, en CDC epidemiolog involvert i etterforskningen.


I første omgang 228 millioner egg, eller tilsvarende 19 millioner dusin-egg kartonger, ble tilbakekalt av selskapet Wright County Egg av Galt, Iowa. Men at antallet ble økt til nesten 32 millioner dusin-egg kartonger.

Minnesotaofficials har knyttet sju salmonella sykdommer til eggene.

Andre stater har sett et hopp i rapporter om hvilken type salmonella. For eksempel har California rapportert 266 sykdommer siden juni, og tror mange er knyttet til eggene. Colorado så 28 tilfeller i juni og juli, omtrent fire ganger så vanlig nummer.

Pigger eller klynger av mistenkelige tilfeller er også rapportert i Arizona, Illinois, Nevada, North Carolina, Texas og Wisconsin

[kilde for data. Associated Press

, rapportert på msnbc.com, 8/18/10]

Salmonella er den vanligste bakterielle form for matforgiftning. Og belastningen involvert i utbruddet er den vanligste stamme av salmonella, sto for om lag 20 prosent av alle salmonella mat forgiftninger.


Oversikt over Salmonella

Salmonella

er navnet gitt til en gruppe nært beslektede Gram-negative bakterier: de er oftest omtalt (klinisk) som en årsak til matforgiftning, selv om Salmonella er også ansvarlig for å forårsake tyfoidfeber.

Salmonella

infeksjoner forårsake sykdommer hos mennesker (for eksempel salmonellose, gastroenteritt, og tyfoidfeber), fugler, og noen få andre dyrearter. De er en av de viktigste årsakene til gastroenteritis (matforgiftning) i verden. Salmonella

ble først isolert fra infiserte griser i 1885 av T.

Smith og ble oppkalt etter hans lab direktør, DE laks.

Hva er symptomene på Salmonella

Dette er de vanligste symptomene på Salmonella:

  • Kvalme

  • Oppkast

  • Diaré

  • Magekramper eller smerte

  • Fever, så høyt som 104 (spesielt med tyfoidfeber)

  • Blodig avføring (med alvorlig gastroenteritt eller med tyfus)

    Salmonella gastroenteritt er vanligvis selvbegrensende, og fullt helbre

    Page   <<       [1] [2] >>
  • Copyright © 2008 - 2016 Lese Utdanning Artikler,https://utdanning.nmjjxx.com All rights reserved.