Andre høres ganske kjedelige, som hvete gress eller Wild Barley, og er vanlige tilsetningsstoffer til smoothies og shakes. Så hvorfor er de så populære blant folk som synes å være i vet? I dag vel undersøke to slike Super Greens, og se om vi kan finne ut nøyaktig hva så utrolig om them.Lets starte med spirulina. Dette er navnet på en mikroskopisk cyanobakterier som er høstet for forbruk så langt tilbake som det 7. århundre i Tsjad, og ble angivelig spist av aztekerne av Cortez. Det forekommer naturlig i tropiske og subtropiske innsjøer, men er nå masse produsert av land som USA og Kina.
I 1974 FNs World Food Conference hyllet Spirulina som den beste Food for the Future, og dens dyrking og forbruk har blitt foreslått av både NASA og den europeiske romorganisasjonen for langsiktig romferder. Det er også årsaken til dannelsen av IIMSAM (Intergovernmental Institution for bruk av Micro alger Spirulina Against Underernæring), en organisasjon som søker å overbevise FN om å bruke Spirulina å utrydde underernæring og oppnå matsikkerhet i fattige nations.Why alt oppstyret ? For gode grunner.
Spirulina inneholder den høyeste mengde av naturlig forekommende protein, med ca 70 av tørrvekt. Det er rike på fettsyrer slik som gamma-linolensyre (GLA), og inneholder en rekke andre, for eksempel alfa-linolensyre (ALA), stearidonsyre (SDA) og mer. Sin rike på vitaminer, med et bredt spekter som spenner fra B1 til B9 og vitamin C, D og E. Det er en rik kilde til mineraler, og har en latterlig høy mengde av fotopigmenter som klorofyll a, beta karoten, diatoxanthin og mer .
Alle disse er fantastisk, men forskning har vist at kombinert innen spirulina, kan de alle bidrar til anti kreft, anti viral og immunsystemet forsterke benefits.WHEAT GRASS er allestedsnærværende i smoothie butikker. Lys grønn og ser ut som chia kjæledyr, er disse små tuer med gress tilskrevet nesten mirakuløse krefter av sanne troende, eller rangert som bare en annen god kilde til grunnleggen