When mennesker anerkjenner behovet for å kutte mettet fett, at de er egnet til å styre skyfri av kjøtt og meieriprodukter. Selv om disse matvarene inneholder dryppende våte fett, re de dessuten dyktige kilder til protein og vitaminer, så det er styrke å spise redusert fett varianter for å være mer presis enn såret dem ut helt. At tiltak som velger lite fett ganske enn full fett melk, kylling med skinnfritt, og bøye seg fremover kjøtt mer villig enn kjøtt veined med rettferdig fett eller midt i en tykk stripe av fett slå ned side.
Food markedsført som lite fett kan være en avgjørende posisjon av en i god fysisk form diett, men over å stole på slike krav kan være farlig. Etter å ha kuttet fettet, flere produsenter kommer inn opp for tap av smak og munnfølelse av mat ved større enn noen gang darling eller raffinert stivelse. På hånden er lav fett yoghurt, for eksempel, med så mange kilojoule som the real McCoy høyt fett varer de prøver å erstatte. Anmeldelser