Kosttilskudd kilder inkluderer høy proteinrik mat som kylling, kalkun, svin, melkeprodukter og grønnsaker som korn, brokkoli, hvitløk og onions.The biokjemi av denne aminosyren begynner med en annen aminosyre som kalles serin, og også metionin. Sistnevnte er fist omdannes til homocystein, som deretter kombineres med serin til å danne cystationin. Dette blir så omdannet til cystein og alfa-ketobutyrat. Tiolgruppen er svært reaktive og gir cystein dens biologiske properties.L Cystein innehar sterk antioksidantegenskaper på grunn av tiol gruppe som lett gjennomgår redoksreaksjoner.
Imidlertid er det for avgiftning sin virkning på kroppen at aminosyren er i hovedsak tatt som et supplement. Det er derfor, kan disse egenskapene som vi skal diskutere first.Cysteine redusere toksiske effekter av alkohol, for eksempel en bakrus eller mer alvorlig leverskade. Den biprodukt av alkohol metabolisme som gjør mest skade, og er ansvarlig for de fleste av de negative ettervirkningene av overdrevent alkoholforbruk er acetaldehyd. L Cysteine konverterer acetaldehyd inn i mer akseptable eddiksyre, og så hindrer aldehyd fra å ha for mye av en negativ effekt på din helse og velvære.
Imidlertid har resultatene fra slike studier vært fra dyr bare, og den terapeutiske effekten av cystein har ennå ikke blitt testet på humans.What er testet og er kjent er at L cystein er effektiv i avgiftning av tungmetaller i kroppen . En vanlig kilde til heavy metal toksisitet er kvikksølv fra amalgamfyllinger i tennene. Selv om Environmental Protection Agency (EPA) erklærte i 1989 at dental amalgam er et farlig stoff under Superfund loven, mange mennesker fortsatt har dem i sin mouths.
The tiolgruppe og L cystein har høy affinitet for kvikksølv og andre tungmetaller, som tidligere angitt, og et supplement kan brukes for å fjerne fra legemet kvikksølv utvaskes fra kvikksølvbaserte fyllinger. Den kan også brukes til å binde seg til kobber, bly og