Sjokolade frukt skiver Ingredienser:
4 Whole Grain Weet-Bix®
150 g (5¼ ounces) smør
1 kopp sultanas
½ kopp Wholemeal self-raising mel
½ kopp hvit self-raising mel
½ kopp sukker
½ kopp kokosmasse
1 ss kakao
2 ts fra Golden Syrup
melis for støvtørking (valgfritt)
Metode:
< ol>
Forvarm ovnen til 180 0C og ordne ovnen stativer slik at man er i midten (vertikalt) før litt fett et stekebrett. Lamington stekebrett er ideelle for bruk med denne oppskriften.
Knus Weet-Bix® i forskjellige størrelse biter. Plasser en Weet-Bix® på en stor flat brett og knuse den med en kjevle, deretter plassere neste Weet-Bix® på toppen av bare knust en og knuse det ved hjelp av kjevle. Fortsett denne prosessen til alle fire Weet-Bix® har blitt knust i en rekke uensartede store biter.
Grundig sile både sammalt self-raising mel og hvit self-raising mel i en middels stor bolle deretter legge i kakao, sukker og kokosmasse og bland godt å kombinere.
Nå kan du legge i sultanas og rør med en treskje til å belegge sultanas lett med den tørre ingredienser blanding. Det siste trinnet er avgjørende for å produsere sjokolade frukt firkanter som har sultanas jevnt spredt over hele stedet for klumpet seg sammen.
Legg den knuste Weet-Bix® til Sultana blandingen og rør forsiktig å kombinere.
I en liten kjele tilsett smør og sirup og deretter, på middels varme, smelte og rør å kombinere. Når kombinert, gradvis røre den gylne sirup blandingen inn i tørre ingrediensene blandingen og bland godt.
Hell sjokolade frukt skive røren i din forberedt på stekebrett og deretter overføre til en forvarmet ovn og stek ved 180 0C i 25-30 minutter avhengig av ovn type (konvensjonell eller vifte tvunget).
Når sjokolade frukt skiver er ferdig med baking overføring sjokolade frukt skive skive fortsatt på stekebrettet til en rist og avkjøl .
Hvis du har tenkt glasur /frosting eller dusting sjokolade frukt skive skive med melis og deretter gjøre det før sjokolade frukt skive skive kjøler fullt til romtemperatur og før slicing.
Merk at en sjokolade eller vanilje glasur fungerer best, spesielt med litt sitron eller appelsinskall tilsettes.
Når du er klar kutte sjokolade frukt skive skive inn de ønskede størrelse skiver mens den fremdeles er litt varm eller umiddelbart glasur har sett eller skive er f
