Du ønsker å spise noe søtt, tilfredsstillende og ekkel, dårlig. Dine barn er sultne, og de kjører rundt kjøkkenbordet skriker "kjeks". Din venn ringte etter en lang tid, og fortalt at hun vil være på din i en time for en kopp te, men du har ingenting hjemme å tjene med te. Nå tror du har å kle seg ut og gå til nærmeste butikk for å kjøpe kjeks. Vel faktisk tror jeg du kan gjøre dem i ditt kjøkken. Mindre pris, mer moro
Ingredienser:!
100gr. smør
75 gr.castor sukker
plommen i et egg
5 gr. Vanilla
2 ss vann
250 gr.
Mel
Forberedelse:
Med hjelp av en skje jobbe sving sukker i smør.
Sett plommen i egget og vanilje på toppen av det. Det er viktig å sette vanilje etter plomme fordi det eliminerer lukt. Bland alt sammen på nytt.
Tilsett mel og vann.
Elt deigen til den er glatt.
Kjevle ut deigen med en kjevle. Det bør bli tykk som en kjeks.
I mellomtiden begynner å varme ovnen ved 180 ° C.
Sett et fett bevis papir på ovnen brettet for å hindre at cookies stikker. Dette vil hjelpe etterpå rengjøring mye.
Sett kjeks du har gjort på skuffen.
Rull rester av deigen igjen for å få nye kjeks. Fortsett til det ikke er mer penger å rulle ut. Lage ulike former av kjeks med cookie stanser.
Stek kjeksene i ca 8 minutter. Se dem tid til annen mens bakervarer fordi de er svært tynn de kan lett bli overbaked og med brenne.
Du kan legge til et snev av kanel i deigen, det lukter veldig godt og smaker deilig.
Et siste tips, kan du sette sjokoladebiter på dem som et alternativ.
< li> Enjoy!
