Big mørk sjokolade og Nut Cookies
Big mørk sjokolade og Nut Cookie Ingredienser:
1 Cup (170g) av mørk sjokolade Chips
1 Cup (125g) av grovhakkede valnøtter
1 Cup (12g) av grovhakket pecannøtter
1 / 3 Cup (90g) av mykt smør
¾ Cup (170g) av Caster Sugar
¼ Cup (35g) av siktet hvetemel
2 Egg
240g hakket mørk sjokolade
1 ss kokende vann
2 ts pulverkaffe Granulat
2 ts vaniljesukker
½ ts nykvernet havsalt
¼ teskje bakepulver
Metode:
- I en mikrobølgeovn, dobbel-kjele eller tung kasserolle, smelte smør og hakket mørk sjokolade og deretter satt til side for å avkjøle
- I en stor blanding bolle Visp egg til skummende og deretter gradvis slå i caster sukker, litt om gangen, og deretter satt til side midlertidig
- Løs opp pulverkaffe granulater i kokende vann og rør kontinuerlig inntil pulverkaffe granulater er helt oppløst
- Legg til kaffen blanding, vanilje ekstrakt og den avkjølte sjokoladeblandingen til eggedosisen og bland godt til kombinert
- I en annen bolle kombinere siktet hvetemel, salt og bakervarer pulver
- Nå, under omrøring, gradvis legge den kombinerte tørre ingrediensene blandingen til egg /sjokoladeblandingen og bland godt før omrøring i sjokoladebiter, hakkede pecan nøtter og de hakkede valnøtter
- Forvarm ovnen til 180 0C
- Drop ¼ kopp om gangen deler av stor mørk sjokolade og nøtte cookie dough 10cm (4 ") fra hverandre på ikke-smurt stekebrett, så litt flate deigen før du overfører loaded stekebrett inn i en forvarmet ovn og stek ved 180 0 ° C i 16-18 minutter eller til de store mørk sjokolade og nøtter cookies blitt fast
- Når tilberedes fjerne de store mørk sjokolade og nøtter cookies fra ovnen og la dem avkjøles i 4-5 minutter på stekebrett før du overfører den delvis avkjølte store mørk sjokolade og nøtter cookies til wire racks å avkjøle helt
- Når de store mørk sjokolade og nøtter cookies har helt avkjølt overføre dem til en lufttett beholder klar for konsum
Visning:
- Disse delene vil gi rundt en dusin alltid populære, deilige store mørk sjokolade og nøtter cookies
- Big mørk sjokolade og mutter informasjonskapsler er kjempebra når servert ledsaget av drikkevarer som for eksempel en kopp kaffe, kafé sent, Mocha, te, melk, milkshake etc.
- De lager også velkommen tillegg til en blandet cookie ja