ngredients: 1 ts oliven /vegetabilske olje1 /2 kopper butter1 pakke yeast5 glass mel1 /2 kopp varm vann1 /2 kopp varm melk1 egg1 kopp ost (noe slag vil gjøre) 1 /4 kopp persille eller dill1 ts sukker1 ts saltPreparation: Sett mel, smør, eggehvite, salt og sukker i en bolle. Smelt gjær med vann og melk. Sett det inn i bowl.Knead det før det er dannet et skjønt deig. (Min bestemor ville si, kna det før det føles som øreflipp) Gjør det hvile i ti minutes.Preheat den oven.Chop persille. Hvis du bruker noen form for hard ost (cheddar eller gouda ... etc).
rive det, ellers, liksom det med en gaffel og sette persille in.Make små baller så store som et egg ut av deigen. Flat hver ball med fingrene og legg fyllet i midten. Brett deigen og lukk kantene med fingrene. (Du kan gjøre formen runde med å rulle den med hendene som er lettere, eller som en halvmåne som ser penere) .Put hver av dem inn i oljet brett. Sett noen eggeplommer på top.Bake det i 20-25 minutter, til sine topper er sprø og fargen blir gylden.
Anmeldelser