Ground Beef Lasagna. Ca 4-6 porsjoner. Ingredienser du trenger: 500 g lasagne ark 150 g parmesanost 300 g mozzarella ost kjøttsaus: 3 ss olivenolje 400 g kjøttdeig 1 stilk selleri 2 blader av brønn 1 gulrot 1 tomat 400 g hermetisk tomater 1 fedd hvitløk 2 ss rødvin 1 ts sukker salt svart pepper muskat basilikum bechamelsaus (hvit saus): 80 g smør 1 liter melk 1 dl wheatflour salt hvit pepper muskat For kjøttsausen, første du trenger å gjøre er å varme opp olivenolje. Deretter legger kjøttdeig og stek lett. Nå tilsett hakket løk, hvitløk og selleri. Fortsett matlaging.
Etter det legger laurbærblad, hakket gulrot og tomat, rør og la det småkoke. Tilsett hermetiske tomater og rødvin. Sesong fatet med sukker, salt, sort pepper og muskat. Lapskaus i ca 50 minutter og røre nå og da. Endelig legge basilikum og smør. Bechamelsaus: Først smelte smøret. Tilsett wheatflour og salt, hvit pepper og muskat. Rør godt. Hell 1/3 av varm melk og rør godt og så blandingen ville være glatt. Legg til en annen 1/3 og deretter så det siste. Carry på simmering til sausen tykner og fjern fra varmen. Kok vann med salt og kok ark av lasagne i ca 5 minutter.
Legg dem separat for å tørke Smør ildfast form og tilsett 1 lag med lasagne ark. Legg bechamel saus og deretter kjøttsaus, dryss med mozzarella og parmesan ost. Gjenta handlingene til ut av saus. Siste lag dekke lasagne ark med hvit saus og dryss parmesan og mozzarella ost på toppen. Koker lasagna på 175-180 grader i ca 20 minutter til de er gylne. Bon appetitt! For mer enkle og deilige oppskrifter, besøk: https://www.recipe-for-lasagna.
com