Rosella blomst deler som kan bli til mat er petals (Calix), som har en svært sur smak. Disse petals kan behandles i ulike matvarer for eksempel drikke, gelé, saus og pulver (te), men vi diskuterer nå er Rosella. Høyt innhold av vitamin C, vitamin D, B1 og B2. Rosella te inneholder også høy kalsium rundt 486 mg /per 100 g. Den Rosella inneholder også magnesium, omega 3, vitamin A, jern, kalium, betakaroten, samt ekspert esensial.Para syre i Shan Medical University of Biochemistry i Taiwan og Rosella ekstrakt vist seg å redusere nivåene av LDL kolesterol og redusere risikoen for hjertesykdom.
Forskningen ble publisert i Journal of the Science of Food and Agriculture initiert av Dr. Chau-Jong Wang. Han uttalte at forskning har påvist komponenter Rosella ekstrakt kan redusere kolesterolet og fett akkumulert i fartøy lignende darah.Hal også uttrykt av Dr .. Charmaine Griffiths, talsmann for British Heart Foundation, sier til BBC at det er en antioksidant kalt flavonoider som kan redusere LDL eller kolesterol jahat.
Sedangkan en forsker fra Insititute for biokjemi og bioteknologi ved Chung San Medical University, Yun Ching Chan, som tyder på at pigment fra tørket Roselle er ganske effektiv i å ødelegge kreftceller. Derfor har videre forskning på dette temaet blitt gjort. Dessverre, nivåene av antioksidanter i Rosella bli redusert dersom bladene er tørket av oppvarmingsprosessen (bakt i ovnen). Effektive nivåer av forbindelsene som finnes i bladene Rosella er på høyeste nivå hvis konsumert i fersk form. Rosella te kommer fra planten tjener også til å behandle hoste, sår hals, og canker sår.
Rosella kan også holde glatthet av hud og rynker. Andre egenskaper ved den store utkjempet Rosella. Planter som stammer fra urin India og Afrika. Dette anlegget har røde blomster med en spesiell lukt og sur smak, men forfriskende og sunn. Latinske navn på planter som vokser Hibiscus sabdariffa. Selv om