Dette fører til betennelse i blodårene, noe som ytterligere smalner dem. Til slutt kan en herdet klump bryte ut, danne en blodpropp som kan føre til hjerteinfarkt eller hjerneslag. Hvis det ikke skjer, kan akkumuleringen til slutt nå et punkt hvor blodstrømmen er fullstendig blokkert. Som forårsaker et hjerteinfarkt, begynte too.Doctors å se på sammenhengen mellom fiskeolje og kolesterol, på grunn av observasjonsstudier. Den vestlige kostholdet har nå spredt seg til de fleste områder av verden, men samtidig var det mulig å observere den tradisjonelle kosten for isolerte innfødte.
Den tradisjonelle eskimoenes kosthold var svært høy i fett, men forekomsten av hjertesykdom var svært lav og svært få mennesker var overvektige. Disse observasjonene ble gjort år siden, men det gjorde forskerne nysgjerrige om forskjellen mellom gode fettstoffer og dårlig ones.Today, vet vi at mettet og transfettsyrer er dårlig for helsen vår. De spiller ingen rolle i kroppen, og er unødvendige i dietten. Omega6s og omega3s, men er avgjørende for kostholdet. De utfører en rekke roller i menneskekroppen. De har også balanserer hverandre out.
So, begynte forskere å se på fiskeolje og kolesterol, fordi eskimoboplassen dietten var rikt på fet fisk som laks og fordi omega-3 for å omega6 forholdet er i motsetning til det som finnes i andre typer av fett. I de fleste oljer og fett, det er langt flere omega6s enn omega3s. I maisolje, for eksempel, er det 40 ganger mer omega6s enn omega3s. Forholdet er 40: 1. Rapsolje har den beste forholdet 1: 1. Fiskeolje inneholder langt flere omega3s enn omega6s.
Forholdene varierer, avhengig av hvilken type fisk som er brukt og måten at tillegget er behandlet, men i bedre oljer, 4 eller mindre er omega6, mens 50 eller mer er omega3. Det betyr at forholdet ser slik ut 04:50. Andre oljer er god kilde til omega3s, men det er ingenting som det som kommer fra fet fisk. Forbindelsen mellom fiskeolje og kolesterol er forståelig, særl