appelsin er en populær rett i Japan. Bokstavelig talt det oversettes til "bake hva du liker", og det er hva det er. Du kan gjøre det med hva du vil. Det er en enkel å tilberede og næringsrikt måltid, og spesielt populær i byene i Osaka og Hiroshima. Preparatet er litt forskjellig i disse to byene. Her kan du lese både oppskrifter
Ingredienser til pannekake:.
< li> 500 gram mel
Til din egen smak:
saus
(hakket tang)
(tørkede fishflakes)
Den mindre vanlige ingredienser kan ofte bli funnet i asiatiske butikker.
Forslag til på toppen av pannekake:
Forberedelse:
Først kuttet kål og purre i små biter. Deretter lage en røre av mel, egg, fiskekraft og vannet. Rør til du har en jevn blanding.
Bland deretter biter av kål og purre gjennom røren. Sørg for at de er jevnt fordelt.
appelsin er lettest forberedt på en teppan , en kokeplate. I tilfelle du ikke har en slik enhet, vil en stekepanne gjør. Varm Teppan til ca 230 grader Celsius /446 grader Fahrenheit og holde det ved denne temperaturen. Sett en dash av solsikkeolje på tallerkenen, ikke for mye. Spre det jevnt og klapp den med et papirhåndkle hvis nødvendig. Sett et scoop av røren på kokeplate og lage en sirkel. Det ser nå ut som en tykk pannekake. På toppen kan du sette kjøtt, fisk eller hva du vil på den. Svinekjøtt og reker er blant de mest populære valgene. Men du kan velge hva du vil på det Etter et par minutter, når bunnen er ferdig, du snur den rundt. Når begge sider er ferdig, litt brun de smaker best, du kan legge til appelsin saus og majones som du vil. Du kan også sette noen aonori , hakket tang, og katsuo , tørket fisk flak, på den. Varmen vil føre til at fisk flak til å danse på pannekake , som ser morsomt Ingredienser:. Ingrediensene til denne versjonen er nøyaktig den samme som for appelsin Osaka stil. D Hiroshima stil