Velsmakende og krydret kylling 65

Alle som hører navnet Chicken 65 mener at denne oppskriften er laget med 65 krydder! Tvert imot er det mye enklere enn de andre kylling oppskrifter som det ikke er behov for løk eller den vanlige krydder. Du kan legge dem i oppskriften, men de er valgfrie. Det finnes mange ferdige kyllingen 65 pulver tilgjengelig i det indiske dagligvarebutikker.

Ingredienser

· Chicken benfrie 1 lbs (rengjort skikkelig)

· Salt som per smak

· Eggehvite 2

· Curry later 2- 3

· korianderpulver 1 ts (valgfritt)

· Gurkemeie pulver 1 ts (valgfritt)

· pepper som per smak

· Olje til frityrsteking

· curry masala 1 halvdel ts (valgfritt) (plasser på ethvert marked indisk dagligvare)

· yoghurt 1 ts

· Alle formål mel 3 ts

· Svart pepper pulver 1/2 ts

· Mat farge (valgfritt)

· Ginger hvitløk lime 1 ts

· Smør melk 1 andredeler cup (valgfritt)

· Red chili pulver som per smak

Forberedelse

· Mariner kyllingen brikkene riktig med egg hvit, rød pepper pulver, alle formål mel, gurkemeie pulver, koriander pulver, karri, sort pepper pulver og salt og la den i en time.

· Deep steke marinert kylling. Stek det bare for 2 -5 minutter. Hold til side stekt kylling.

· Varm olje i en panne si 1 ts.

· Når oljen er varm, tilsett karri blader og ingefær hvitløk lim og stek det i 2 minutter eller til det er gyllenbrune på lav flamme. Tilsett pepper og bland godt.

· Sett yoghurt i en bolle og slå den godt med en skje en da legge den i pannen og bland godt.

· La blandingen koke i 2 minutter i medium varme og tilsett smør melk og rør godt.

· Tilsett salt, bland og mat farge og rør godt.

· La det koke i 5 minutter atleast i medium varme, holde omrøring i mellom, slik at det ikke brenner.

· Legg marinert kyllingbitene holdes til side. Bland godt.

· Mix til væsken blir tørr. Dette tar vanligvis 5- 10 minutter.

· Etter 10 minutter, slå av gass og tjene parabolen varmt.

· Du kan pynte denne oppskriften med små hakkede biter av løk, koriander og tomater i skiver i små biter. Dette trinn er imidlertid valgfritt. Du kan også strø litt limesaft over retten.

Alle som hører navnet Chicken 65 mener at denne oppskriften er laget med 65 krydder! Tvert imot er det mye enklere enn de andre kylling oppskrifter som det ikke er behov for løk eller