Bhelpuri var opprinnelig en Gujarati fast food. I India er det kjent under forskjellige navn som Bhel i marathi, Bhelpuri i hindi og Churu Muri i Bangalore. Det er en varm puffet ris. Sev er en stekt snack form som tynne nudler laget av gram mel. Mest for å gjøre Bhelpuri ingrediensene er puffet ris og sev. Bhelpuri bør brukes så snart det er gjort. Hvis igjen på en stund, saften av chutney og tomater etc, kombineres for å gjengi puffet ris og sev. Det finnes ulike typer Bhelpuri: - Dahi Puri - Det er en blanding av Bhelpuri, papdi, chutney og med masse yoghurt.
- Sev Puri - Det er en blanding av Bhelpuri, sev, chutney og papdi. Bhelpuri er næringsrik og deilig. Her kommer jeg til å skrive trinnene hvordan å lage Bhelpuri. Hvis noen prøver å gjøre vil de virkelig liker å spise. Det er rett og slett deilig og lett å tilberede. Nyt Eating Bhel !!!! Ingredienser: - 2 kopp churmure (puffet ris) (Tilgjengelig i noen indiske Dagligvare) - en kopp sev (en stekt snack form som tynne nudler laget av besan /gram mel) - 1/4 kopp knust papdi (Det er en velsmakende kjeks laget av linsemel) - 1 hakket tomat - 1 hakket løk - 2 ss stekt peanut - 2 hakket grønn chili - 1 liten hakket potet (kokt) - en halv haug med koriander blader finhakket - tamarind chutney henhold å smake - mint - koriander chutney ifølge tastePreparation: 1) Bland puffet ris, tomat, potet, løk, koriander, peanøtter, salt og grønn chili sammen i en stor bolle.
2) Tilsett mynte - koriander og tamarind chutney henhold til din egen smak. Bland det godt. 3) Pynt med rikelig med papdi og sev. 4) Serve og spise umiddelbart. Anmeldelser