sitrus Pie
INGREDIENSER (Ernæring) 2 store appelsiner 1 stor sitron 1 stor lime 2 kopper hvitt sukker 1 ts malt muskat 4 egg en kringle for en 9-tommers dobbel skorpe pie 1 ss melk 2 ts hvitt sukker
DIRECTIONSWash den appelsiner, sitron og lime grundig og skive så tynt som mulig. Kombiner den oppskåret frukt, 2 kopper sukker og muskat i en stor bolle. Toss å kombinere. La stå i minst 2 timer eller opp til over natten, rør av og til. Forvarm ovnen til 450 grader F (230 grader C). Pisk egg i en liten bolle.
Linje en 9 tommer pie panorere med den ene halvdelen av den tilberedte kringle. Fjern oppskåret frukt fra bollen og ordne i jordskorpen, og etterlater eventuelle akkumulerte juice bak. Hell den piskede egg over frukt. Plasser toppen skorpe på kaken, krympe kantene, og dytte dekorative hull for å lufte. Pensle skorpe med melk og dryss med de resterende 2 teskjeer sukker. Stek i ovnen i 10 minutter. Reduser ovnen varmen til 350 grader C og stek kaken til en kniv inn i midten kommer ut ren, ca 35 ekstra minutter. La kaken avkjøles og avkjøl. Serveres kald.
Anmeldelser