Papaya salat

Papaya salaten er enkel å lage. Ingredienser er røde eller grønne friske chili, 2-3 fedd fersk hvitløk, 2 kopper makulere papaya, en halv kopp makulere gulrot, en halv kopp kutte lang bønne (kuttet omtrent en tomme lang). 1 kopp kilt poteter, 2 ss soyasaus eller fiskesaus, en og en halv spiseskje lime sukker eller palmesukker, 3 ss limesaft eller sitronsaft eller eddik, kvart kopp peanut. Merk: Dette er de grunnleggende ingrediensene for papaya salat.

Men, alt kan legges til og blandes i papaya salat akkurat som andre salater for eksempel cashew mutter, makulere mango, tørket reker, jordbær, dadler, epler, cantaloupes og så on.Note: Normalt er lav-middels varme 2 stykker av chili . Det er ikke for varmt for barn. Flere chili er lagt for å gjøre det mer utfordrende hot.- Start med å knuse chili og hvitløk med motar og prestle Merk: Reker pasta settes i papaya salat for noen som liker det (bruker ca 1 ss). Noen som liker den liker det mye. Men hvis de dona € ™ t liker det, de dona € ™ t ønsker å gå i nærheten av det på grunn av lukten.

Legge reker lim i papaya-salat er vanlig i nord-østlige delen av Thailand (Isan) .- Hvis du liker reker lim, legg reker lim inn og holde slo med prestle- Tilsett sukker og fortsett juling, og deretter legge papaya, gulrot, tomat, lang bønne, fiskesaus, limesaft og peanøtter. Fortsette å slå til alle ingrediensene blandes godt til andre ingredienser som du liker og bland det eller slå den - Smak til med sukker, fiskesaus eller limeNote: Papaya salaten opprinnelig er balansen mellom 4 smaker: (pepper) varmt, salt, søtt og surt . Smaken kan justeres slik du liker det, mer salt eller sourer.

Men det er ikke vanlig å legge mer søt. Til slutt, serverer med grønnsaker som kål, agurk, mynte, lange bønner og klebrig ris.