svinekjøtt med grønnsaker i gresskar er en interessant oppskrift som kan være forberedt for daglig bruk eller for spesielle partier.
Denne interessante retten serverer 4-5. Tiden for sin forberedelse er omtrent en time og 50 minutter
Ingredienser:.
en middelstor gresskar
1 kg svinekjøtt
500 gr sopp
2 revet tomater
1 løk
Svart peper pulver
Salt til smak
1 ss olje
50 gr smør
50 gr rødvin
Metode for utarbeidelse:
THW første du må gjøre er å forberede kjøttet på følgende måte: vaske den og kutt den i små biter, så vaske det igjen og la den i ca 5 minutter.
Imens skrelle løken og vaske den. Hakk løken fint. Det er tredje gang du må vaske kjøttet. Nå bør du plasserer kjøttet og løken i en stekepanne som er tidligere oljet. Etter steking i ca 5 minutter kan du legge til litt vann og fortsette matlaging kjøtt. Deretter legge litt salt etter smak. Etter 10 minutter tilsett vin og svart pepper pulver. Mens matlaging kjøtt kan du vaske soppen og etter at du har til å hogge dem fint. Nå er det på høy tid å forberede runde gresskar ved å vaske den, klippe den på toppen og rense den innvendig.
Plasser gresskar i en stekepanne full med vann og begynne å fylle gresskar med blandingen av kjøtt, løk, sopp og revet tomater. Plasser smør på toppen av blandingen og dekke gresskar med gresskar toppen. Stek i ovnen i ca 40-50 minutter. Du kan tjene parabolen med ris kokt med butter.Enjoy denne deilige parabolen! Anmeldelser