Dette er hva du trenger:
Instruksjoner
Trinn 1
La oss starte med pasta, i en stor pasta pan legge en gallon og en halv av vann og fylle deg palm av en hånd med salt legge den et bringe den til en byll.
Dekket pan bringer en rask koke
Trinn 2 Nå får en stor og 2-3 tommer dyp stekepanne gryte tilsett olivenolje, hakk hvitløken la det sauté` i ca 3 minutter legge pancetta eller prosciutto og la det fortsette å gå for en litt til kjøttet er readyStep 3When gjort, legge til det halve boksen med lys matlaging krem bringe den til en lett koke og fjern fra varmen og legg den til side. la det avkjøles. Nå er det tid for egg: åpne 4 eller (5 egg hvis du legger mer pasta til oppskriften) .
Step 4One på den tiden, kun ved hjelp av en eggehvite fra 4 eller 5 egg, bland dem godt akkurat som du gjør med eggerøre og sørge for at skillet pan avkjølt legge dem til det og mix.Step 5Last trinnet er pasta, tilsett Fettuccine i pannen hvis koker, følg matlaging instruksjon og renne en gang klar sette pasta tilbake til varm pasta pan legge mix skru varmen på småkoke mix kontinuerlig til eggene er kokt (ca 3 minutter) tilsett revet parmiggiano eller grana ost og pepper, server umiddelbart og ENJOY !!