Været blir mye kulere og det betyr at det er på tide å lage chili igjen. Ingenting er bedre på en kald dag enn en stor bolle med hjemmelaget chili. Chili er ikke en glamorøs rett, men det er en solid og lett måltid å gjøre. Det er perfekt for iskalde dager. Dette er en enkel oppskrift som kan gjøres på kort tid i det hele tatt
Ingredienser:.
* £ 1 mager kjøttdeig
* 2 små fedd hvitløk
< p> * 2 (16 unse) bokser nyre, eller pinto bønner
* 1 halv kopper salsa (tykk og chunky fungerer best)
* 1 kopp terninger løk
< p> * 1 (4-unse) kan terninger grønn Chiles
* 2 ts chilipulver
* 1/2 ts malt spisskummen
Serverer 3-4 personer
Hakk løk og hvitløk i små biter. Bland kjøttdeig, løk og hvitløk i en stor stekepanne og stek på middels varme til biff er brunet.
Tøm blandingen grundig Deretter tilsett bønner, salsa, terninger grønn chili, chili pulver, og spisskummen. Bringe alt til en byll. Reduser varmen til lav og dekke. Fortsett å koke chili under omrøring, i 20 til 25 minutter. Du kan pynte chili med noe du liker. Serveres med varme tortillas, og nyte
Alternativer: Revet løk og /eller ost fungerer godt som garnityr. Du kan legge til varmere chili hvis du vil. Salt kan legges til smak. Du kan også fjerne biff for å lage en vegetarisk versjon av fatet. Dobbelt opp på batch å ha nok venstre overs for å gjøre et annet måltid.
Du kan lage chili hunder, chili og mac, eller nachos for barna med restene. Tjene og nyte
Morsomme fakta om Chili: I 1977 lovgivende forsamling ble vedtatt å lage chili den offisielle statlige rett av Texas. En teskje av tørket rød chilli pulver inneholder det daglige behovet for vitamin A. Under den store depresjonen var det vanskelig å finne en by som ikke har en chili joint eller Chili Parlor.
Anmeldelser