Mens den tradisjonelle Shepherds pie er laget med en kjøttdeig base, er dette vegetarisk versjon langt mindre i form av kalorier og kokker raskere i mikrobølgeovnen i tillegg. Prøv det ut neste gang du planlegger en kontinental måltid. Tenk på det som en dieter alternativ til vanlig Sheppards Pie.
Ingredienser du vil trenge
For basen
300 g Cottage Cheese (Paneer)
1 kopp kokte svarte linser (masoor sabut)
1 Skei Ginger Garlic paste
en skje soyasaus
¼ kopp hakkede gulrøtter, paprika
Salt, pepper, rød chili pulver til å smake
For Topping
4 kokte poteter, skrelt og most
½ kopp melk
1 Skei sitronsaft
2 skjeer fløte eller smør, hva er tilgjengelig
1 skje finhakket koriander
Salt og pepper etter smak
2 skjeer Cheese, revet for topping fatet
Forberedelse
1.
Smuldre cottage cheese (paneer), og tilsett kokte sorte linser (masoor sabut) til det. Tilsett ingefær hvitløk lim til det og soyasaus også. Legg grønnsaker og mos opp sammen.
2. Nå linje ildfast form med denne cottage cheese blandingen. Retten bør ikke ha en veldig høy lag, mindre enn halvparten av retten skal være dekket.
3. Mos potetene og tilsett alle de andre ingrediensene til fyllet gitt over til ingen klumper er igjen og se etter salt og pepper.
4.
Nå toppen basen med denne blandingen og strø litt smør og revet ost på toppen før du setter den i mikrobølgeovnen til bake i 4 minutter
Merk: -. Pass på at du bruker en mikrobølgeovn rett for baking . Hvis du bruker en vanlig ovn må du forvarme den og bruke riktig kokekar. Steketiden vil også øke.
Anmeldelser