Denne ikke tradisjonelle parabolen er egnet for enkel tilberedning og kan brukes som hver dag tallerken. Tiden for sin forberedelse er en time og ti minutter. Det tjener til 2-3
Ingredienser:.
2 store hoder selleri
2 løk
3 røde tomater (eller en tabell skje tomatsaus)
20 oliven
1 ss rød pepper
1 ss mel
Oil
½ bunt persille
Sitronsaft
Salt til smak
Metode for utarbeidelse:
Hakk løken fint og lapskaus det sammen med den røde pepper i tidligere varmet opp oljen.
Deretter legger de skrelte og revne tomater (eller tomatsaus), senere tilsett selleri skåret i skiver. Hell varmt vann og la retten til selleri er mild. I mellomtiden forbereder oliven. Du må sette dem i varmt vann i 2-3 minutter. Deretter legge dem til parabolen. Ha melet i en bolle og tilsett 2 ss varmt vann. Rør godt. Legg denne blandingen til parabolen og fortsette matlaging i 10-15 minutter. Etter at retten er klar må du serverer den med finhakket persille og sitronsaft.
Enjoy!