Dette grilling oppskriften er for en unik burger som kombinerer smak av bacon og ost. Det er lett å blande opp og lettere å spise enn en tradisjonell bacon cheese burger fordi bacon og ost er i burger. Du kan endre denne oppskriften hvis du er en bacon lover ved å legge enda mer bacon til blandingen.
1- Du trenger ca 2 lbs av kjøttdeig. For burgere som du vil være matlaging på utendørs grill, om kjøp av 80 - 85% mager kjøttdeig. Du ønsker å ha litt fett i burger. Det vil gjøre det bedre og tilberede den på en grill fettet vil brenne av.
2- Den neste ingrediensen du trenger er bacon. Jeg bruker 2 pakker med ferdiglaget bacon. Dette bacon er forkokte og normalt alt du trenger å gjøre er mikrobølgeovn det å gjøre det sprø. Jeg hogge baconskivene slik at de er store nok til å smake, men ikke for stor.
3- Cheddar ost er min ost valget til denne burger oppskriften. Bruk ca 8 unser ekstra skarp cheddar cheese. Hvis du foretrekker en mildere cheddar, kan du erstatte det. Hakk osten i små terninger.
Grating osten er ikke å foretrekke for denne oppskriften fordi osten smelter bort for mye, og du får ikke nok av smaken.
4- Til kjøttdeig jeg legge 1 ts hvitløkspulver, 1 ts løkpulver og 1/4 teskje svart pepper. Jeg legger ikke til noe salt så det er nok i osten.
5- Bland alle ingrediensene i en stor bolle. Form i like store karbonader
6- Cook på en varm grill slik at 3 -.. 4 minutter før du slår
7- Place på hamburger boller og du har deilige bacon ost burgere. Hver bit gir deg et utbrudd av bacon eller ost smak! Deilig.