Cajun krydret kjøttboller Ingredienser:
500g magert kjøtt Kjøttdeig
1 Onion
Tørket fin hvit Brødsmuler
½ av grønn paprika
1 ss hakket frisk mynte
½ spiseskje olivenolje
2 ts Cajun Spice Blend
nykvernet sort pepper (for krydder)
nykvernet havsalt (for krydder)
Metode:
- Skyll, skrell og deretter hogge løk, grønn paprika og mynte
- Bruk en stekepanne eller wok tilsett olivenolje, hakket løk og hakket grønn paprika og stek i 5 minutter
- Nå legger biff kjøttdeig, Cajun krydder blande, hakket mynte og smak til med nykvernet sort pepper og litt nykvernet havsalt og stek i et minutt eller så, så fjern fra varmen og bland godt
- Forvarm ovnen til 220 0C og spre noen fine hvite brødsmuler i et grunt fat
- Rull blandingen i valnøtt-sized baller, rulle kjøttboller i den fine hvite brødsmuler slik at du påføres jevnt og deretter ordne brødsmule belagt kjøttboller på en steke skuff
- Sett lastet stekebrett inn i forvarmet ovn og stek ved 220 0 ° C i 15 minutter eller til de er gyllenbrune
- Serveres når du er klar
Tips: < .
no>
- Hvis du serverer med ovnsbakte potetbåter og deretter sette kiler i øverste risten før du begynner å rulle kjøttboller. Ved å gjøre slik at potetbåter vil være klar innen den tid kjøttboller er perfekt tilberedt.
- Hvis du ønsker å lage dine egne brødsmuler så sjekk ut hjemmelagde Brødsmuler og krutonger
Visning :
- 4 porsjoner
- Server med en frisk tomat og løk salsa og pasta eller ovnsbakte potetbåter og noen hvitløksbrød
- Alternativt tjene med noen dampede grønnsaker og kokte nypoteter toppet med en klatt rømme
- Poteter bakt i sine jakker toppet med rømme og finhakket persille eller en tilpasset potet topping som en kremet curried blomkål pålegg fungerer også godt
- Du kan selvsagt spre en seng av spaghetti eller dampet ris på et fat, deretter legge litt Cajun krydret kjøttboller og topp med en grunnleggende tomat pasta saus, et dryss av hakket persille og porsjoner av ristet sprø hvitløksbrød
- Har nyt!
