Asiatiske Basil Chicken Recipe
hva du trenger:
£ 1 benfri kylling
en grønn pepper
1 ss fiskesaus eller soyasaus
2 ss fersk basilikum
1 jalapeno pepper
2 fedd hvitløk
1 løk
en rød pepper
matolje (eller vann)
ris
foodprosessor eller blender
Trinn 1 Sett ris på å lage mat. Jeg bruker en ris cooker.Step2 Forvarm litt olje i en wok eller stekepanne over middels høy varme. Du kan bruke vann i stedet hvis du ser fett ut diet.Step3 Stir fry bite-size kyllingen før nesten gjennomstekt.
I mellomtiden, puré ca 1/2 av løken, ca 1/4 av pepper, hvitløk og jalapeno i food prosessor eller blender.Step4 Tilsett grønnsakspuré "til kokt kylling i skillet. Cook og rør i ca 1 minute.Step5 Tilsett resten av skiver paprika og løk til skillet. Sir Fry i ca to minutter mer til paprikaen er møre-crisp.Step6 Rør inn fiskesaus eller soyasaus og varme gjennom. Denne oppskriften gir ca 4 servings.Step7
Serveres med varm ris og noen potstickers eller eggrolls
Du kan bruke en frossen blanding av pepper strimler i stedet for fersk paprika.
Jeg har ikke noen fersk basilikum, men jeg hadde nok av pesto som jeg har gjort i sommer. Jeg brukte et par spiseskjeer med pesto i stedet for fersk basilikum.
Serveres med egg ruller eller dumplings.
Hvis du ikke har en riskoker, vil jeg anbefale det.
Jeg endte opp med å måtte legge mer pepper /løk etc. til mat prosessor enn den opprinnelige oppskriften foreslått. Min food prosessor hadde problemer med mosing et så lite beløp. Prøv å legge litt vann og ekstra grønnsaker for å hjelpe prosessoren puré 'blandingen, eller bruk en blender i stedet.
