Jeg er født og oppvokst i sør, så jeg er en stor fan av pinto bønner og cornbread, Black Eyed Peas, nepe greener, kål, lilla skrog erter og grønne grønnsaker. Cornbread går perfekt, med noen eller alle av disse rettene. Jeg vet ikke om ya, men tørr cornbread er bare ikke så appetittvekkende. Fuktig, vann i munnen cornbread er noe som er vanskelig å komme med. Med mindre, du gjør min munn vanning meksikanske cornbread.
Dette cornbread er så fuktig og smakfull, kan du bare om å gjøre det et måltid i seg selv
Ingredienser:
1 1/2 kopp gul alle formål cornmeal
3 /4 kopp alle formål mel
1 boks fløte stil mais
3 jalepenos terninger (frø fjernet for mild, frø igjen i for varmt)
1 1/2 kopp revet, skarp cheddar cheese
1 store løk terninger
4 strimler sprø stekt bacon (smuldret)
1/4 kopp sorte oliven (hakket)
2 egg
1 ts salt
1 1/2 ts bakepulver
Forvarm ovnen til 425 grader.
I en stor bolle, kombinere cornmeal , mel, salt og bakepulver. Tilsett hakket løk, terninger jalapeno, strimlet cheeese, hakket sort oliven, smuldret bacon, fløte stil korn og egg. Bland godt. Blandingen vil være tykk og klumpete. Hell over i en godt smurt 9X11 brødformen. plassere pannen inn i 425 graders forvarmet ovn og stek i 45 minutter til en time.
Dette appetittvekkende meksikanske cornbread er best tjent varm. Det går fantastisk med Black Eyed Peas, kål, nepe greener, pinto forbud og selvfølgelig skinke, svinekoteletter eller svinestek.
Lag en kjele med denne appetittvekkende meksikanske cornbread i dag og se hvor raskt det blir en familie favoritt, som vil bli spurt om gang på gang! Anmeldelser