Her er det !! Min spesialitet - biff og vegetabilske kebab. Min hele familien elsker disse, og ber dem ofte for familiesammenkomster
Jeg har postet marinade oppskrift på andre områder før, men her er det igjen for deg.: 1 kopp vegetabilsk olje, 3/4 kopp soyasaus , 1/2 kopp sitronsaft, 1/4 kopp Worcestershire saus, 1/4 kopp sennep, 1 1/2 ts. sort pepper, 4-6 fedd finhakket hvitløk og 1 ts. kjøtt mørsalt. Bland alt sammen. Kan lagres i krukker for fremtidig bruk også.
Jeg kjøpte 4 pounds av topp mørbrad steker og skjær dem i biter store biter, og deretter sette dem i en bolle med marinade å suge. Jeg dynket dem litt over 24 timer for å få kjøtt fin og mør.
Dette er kjøttet etter soaking i 24 timer.
Putting sammen de kebab. Jeg brukte kjøtt, løk, sopp, cherrytomater, assortert paprika, og hermetisert hele poteter.
kebab alle klare til å ta ut til grillen! Jeg grill dem i ca 20-30 minutter, avhengig av hvor sjelden du liker kjøtt. Snu ofte for å holde dem saftig.
Vi spiste kebab med frisk frukt på siden. Bollen har jordbær, bringebær og blåbær. Vi hadde også potetsalat. Det var en perfekt sommer måltid!
Den første gangen jeg noensinne har gjort disse, faren min sa at de var "great!" Dette er et stort kompliment, fordi min far er den typen som sier "det var greit" for alt han liker.
:)
FERDIG PRODUKT: